Door een reorganisatie bij Hotel Sonnevanck is Restaurant 1618 even op een laag pitje gezet. De volle aandacht van eigenaren Rick Lauffer en Hidde Spinder gaat momenteel naar Sonnevanck. Zodra zij alles weer op de rit hebben, gaat 1618 natuurlijk ook weer volledig open. Nu is 1618 alleen nog open voor (besloten) feesten en partijen. Wilt u meer informatie, dan kunt u contact opnemen via info@1618.nl

PUUR
PROEVEN & BELEVEN
Dat is de veelzeggende filosofie van een allesomvattend horecabedrijf dat uitsluitend voor kwaliteit gaat.
Uit eten in 1618, of er een gelegenheid vieren, is pure verwennerij. De liefde voor het pure product, liefst uit de regio, spreekt uit alles wat er uit de keuken komt. Echtheid is de sleutel keer op keer. Van de zinneprikkelende amuse, via de wereldse tapas en/of de verrukkelijke voor - en hoofdgerechten, langs de zondige desserts tot en met het exquise kaasplankje (met verrassend een fraaie sherry). Alles is gewoon verwennerij van de bovenste plank.
De overweldigende hoeveelheid klassewijnen die per glas uit het Enomatic serveersysteem besteld kunnen worden, zijn met veel zorg uitgezocht en voor elk gerecht is minstens één passende wijn. Van alles proeven is een belevenis op zich.

Er ontbreekt dus maar 1 woord aan de huisfilosofie; Verwennen.

Want er kan veel om het de gast naar de zin te maken. Zowel in de knusse klassieke bodega, die vooral wordt ingezet voor uw eigen gelegenheid, als in het supermoderne restaurant en natuurlijk op het overdekte en verwarmde terras.

 


© 2009 | De Noot Horecagroep | site: Blitskikker